西明石駅で、1998年の明石海峡大橋の完成記念として販売されてから根強い人気のある「ひっぱりだこ飯」。明石海峡大橋の完成記念として作られた駅弁ではあるのですが、現在では西明石駅の名物駅弁となっている有名な駅弁なのです。
「ひっぱりだこ飯」の大きな特徴は、タコ壺風の陶製容器がお弁当箱となっているところです。
駅弁ではお弁当箱のデザインにも大きく拘っているところが多く、西明石駅の「ひっぱりだこ飯」はその1つですね。中には、タコのうま煮やアナゴのしぐれ煮、それからたけのこの煮付け、菜の花など彩の良い食材が姿を見せます。特に美味しいのが、特製スープで作られた炊き込みご飯です。
そのご飯の中にはタコ天がしのばせてあるので、はじめて食べる人は美味しさだけではなく、驚きと楽しさも味わうことができます。それが「ひっぱりだこ飯」の良いところでもあります。お土産として購入して帰る方も多く、ぜひ食べてみて欲しい駅弁です。